Jdi na obsah Jdi na menu
 

 




Bolero 500g

Cena: 79,00 Kč

Záruka:24 měsíců
Dostupnost:skladem

Instantní základ na výrobu kakaového krému koňakové špičky, který stříkáte pomocí speciální dvouplášťové špičky. Nastříklý tubus po naplnění likérovou náplní a uzavření vrchu poléváme čokoládovou polevou. Složení: cukr, kakao, suš. rost.tuk, sušené plnotuč. sojová mouka a modifikovaný škrob E1414.
Dávkování : 500 g Bolera, 250 g převařené vody o teplotě 50 °C, 600 g tuku.
Postup: smícháme vodu se směsí a necháme 5 min. odstát. Do hmoty přidáme tuk o teplotě 20 °C a vyšleháme do hladké konzistence.