Jdi na obsah Jdi na menu
 

 




Vanilmix 500g

Cena: 79,00 Kč

Záruka:24 měsíců
Dostupnost:skladem

Krém zastudena Vanilmix. Jedná se o náhradu pro přípravu máslových a žloutkových krémů  do smažených, pečených těst.


100 g Vanilmixu a 300 g vody - zamícháme a necháme cca 10 minut odstát, vznikne vanilkový pudink, se kterým můžeme dále pracovat. Můžeme použít jako náplň do pečených zákusků nebo přidáním másla vyšleháme máslový krém. Pokud k Vanilmixu přidáme hned kakao, vznikne výborný kakaový pudink. Po přidání rumu či rumového aroma lze použít na náplň věnečků z odpalovaného těsta. 

 

Máslový krém z Vanilmixu: vyšleháme 250 g másla a postupně vešleháme připravený Vanilmix (ze 100 g Vanilmixu). Šleháme dohladka. Složení: cukr, modif.škroby, suš.plnotučné mléko, suš.syrovátka, želírující látky, kypřící látka, laktoza, rostl. a mléčné bílkoviny, rostl. a živočiš.tuky, suš. kukuřičný sirup, barvivo E160a, přírodní vanilka. Směs skladujeme v suchu do 25 °C.