Glukozový sirup DE38 bez lepku 1kg v kelímku

Detailní popis produktu

Vyčištěný koncentrovaný vodný roztok cukrů získaný enzymovou hydrolýzou bezlepkového škrobu s vysokým obsahem polysacharidů. Obsah sušiny činí min. 78,5 %. Hustý, homogenní, sladký, bezbarvý až lehce nažloutlý sirup bez cizích přísměsí. Používá se v cukrářské výrobě do pudinkových dezertů a do modelovacích mléčných nebo čokoládových hmot.