Jahoda ztužovač Karina 0,5kg

Kód: 3255
99 Kč / ks

Detailní informace

10 let s námi
Garance doručení
Garance doručení
nepoškozeného zboží
Dárek zdarma
Dárek zdarma
Ke každé objednávce
Počet návštěvníků: Pocitadlo Web4U.cz

Detailní popis produktu

KARINA - Jahoda - 500g

KARINA Jahoda je surovina pro výrobu, šlehačkového nebo máslového krému s příchutí jahod

 

KARINY jsou směsi, které dodávají cukrářským krémům výbornou stabilitu při zachování jejich vláčnosti. Používají se v kombinaci se šlehačkou, máslem nebo margarinem. Krémy připravené z rostlinných šlehaček nevysychají.

 

KARINY jsou také vhodné k použití u rostlinných  krémů v kombinaci se sušenou želatinou. Ta dodá krémům nejen plnost v chuti, ale hlavně zajistí jejich hladkost a snadnější krájení výrobků. Řez je čistý, hladký a krémy se nelepí na nože.

 

KARINY ve variaci s máslem a nebo tukem který používáte na tukové  krémy. Dodají chuť a barvu charakteristickou k druhu Vámi použité KARINY. 

 

Složení: cukr, kakao(min.21%), sojová mouka, rostlinný olej(palmový), modifikovaný kukuřičný a bramborový škrob E1412,

glukozový sirup, sušená syrovátka.

 

 Alergeny:  sojová mouka, sušená syrovátka

 

Může obsahovat stopy: obiloviny obsahijící lepek,vejce a výrobky z nich, jádra podzemnice olejné ( arašídy ) a výrobky z nich, sójové boby a výrobky z nich, skořápkové plody, sezamová semena a výrobky z nich, vlčí bob ( lupina ) a výrobky z něj

Použití viz. obrázek.

Složení: cukr, rostlinný olej, glukozový sirup, modifikovaný bramborový škrob (E1414), sušená syrovátka, aroma, rostlinný tuk, kyselina E330, emulgátor E472a, barvivo E101, E120

Hmotnost: 500g

Doplňkové parametry

Kategorie: Ztužovače do smetany a želatiny
Hmotnost: 0.5 kg